Valores aproximados estimados por IA
Bife a la Criolla Rápido
80% auténtica · Argentina
Una versión simplificada del bife a la criolla, perfecta para una comida entre semana. Utiliza cortes de carne más finos y una salsa criolla rápida con ingredientes pre-picados.
Ingredientes
- Bife de nalga o cuadrada (round steak)4 cortes finos de 150g cada uno
- Tomates maduros2 grandes, picados finamente
- Pimiento verde1/2, picado finamente
- Cebolla morada1/2 pequeña, picada finamente
- Perejil fresco2 cucharadas, picado
- Aceite vegetal2 cucharadas
- Jugo de limón1 cucharada
- Salal gusto
- Pimienta negra molidaal gusto
- Papas4 medianas, hervidas
Pasos
- 1
Prepara la salsa criolla rápida: en un bol, mezcla los tomates picados, pimiento verde, cebolla morada, perejil picado, aceite vegetal, jugo de limón, sal y pimienta. Reserva.
- 2
Sazona los bifes finos con sal y pimienta.
- 3
Cocina los bifes en una sartén caliente a fuego medio-alto por 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos.
- 4
Sirve los bifes inmediatamente, cubiertos con la salsa criolla rápida. Acompaña con las papas hervidas.
Valora esta receta
Elige de 1 a 5 estrellas. Cada receta se puede valorar una sola vez.
Aún no hay valoraciones.
