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Guacamole con Granada y Chile Serrano
20 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Información nutricional
190 kcalCalorías
3 gProteínas
12 gCarbohidratos
16 gGrasas

Por porción · Valores aproximados estimados por IA

FusiónMexicana

Guacamole con Granada y Chile Serrano

80% auténtica · Mexicana

Una versión creativa del guacamole que añade un toque dulce y picante con semillas de granada y chile serrano.

Ingredientes

Raciones4
  • Aguacates maduros3 grandes
  • Cebolla morada finamente picada1/4 taza
  • Chile serrano finamente picado (sin semillas)1
  • Cilantro fresco picado2 cucharadas
  • Jugo de limón fresco2 cucharadas
  • Semillas de granada1/4 taza
  • Salal gusto
  • Pimienta negraopcional, al gusto

Pasos

  1. 1

    Cortar los aguacates, retirar el hueso y sacar la pulpa.

  2. 2

    Machacar la pulpa de aguacate en un tazón hasta obtener una consistencia rústica.

  3. 3

    Incorporar la cebolla morada, el chile serrano picado y el cilantro.

  4. 4

    Añadir el jugo de limón y las semillas de granada.

  5. 5

    Sazonar con sal y pimienta negra (si se usa).

  6. 6

    Mezclar suavemente para combinar todos los ingredientes.

  7. 7

    Probar y ajustar sazón. Servir.

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