30 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Información nutricional
300 kcalCalorías
10 gProteínas
35 gCarbohidratos
12 gGrasas
Por porción · Valores aproximados estimados por IA
Humita Rápida en Chala
70% auténtica · Andina
Una versión simplificada de la humita, ideal para cuando el tiempo es limitado. Utiliza ingredientes pre-procesados para un resultado rápido y delicioso.
Ingredientes
Raciones4
- Masa de maíz para humita (pre-hecha)500 gramos
- Leche1/4 taza
- Queso rallado1/2 taza
- Salal gusto
- Pimienta negra molidaal gusto
- Hojas de maíz (chalas)las necesarias
Pasos
- 1
Preparar las chalas lavándolas y secándolas.
- 2
En un bol, mezclar la masa de maíz pre-hecha con la leche, el queso rallado, sal y pimienta hasta obtener una consistencia homogénea.
- 3
Colocar una porción de la mezcla en cada chala y doblar para formar paquetes.
- 4
Cocinar al vapor durante 15-20 minutos, o hasta que la humita esté firme al tacto.
- 5
Servir caliente.
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