Valores aproximados estimados por IA
Judiones de La Granja Express
70% auténtica · Española
Una versión simplificada y más rápida de los Judiones de La Granja, utilizando judiones precocidos para un plato sustancioso en menos tiempo.
Ingredientes
- Judiones blancos grandes (en conserva o precocidos)800 g
- Jamón serrano en taquitos100 g
- Chorizo en rodajas100 g
- Cebolla1/2 unidad
- Ajo1 diente
- Caldo de pollo o verduras500 ml
- Pimentón dulce1/2 cucharadita
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
- Aceite de oliva2 cucharadas
Pasos
- 1
Picar finamente la cebolla y el ajo.
- 2
En una olla, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
- 3
Añadir el chorizo en rodajas y el jamón serrano, y cocinar por un par de minutos.
- 4
Incorporar los judiones escurridos y el pimentón dulce. Remover bien.
- 5
Verter el caldo de pollo o verduras. Llevar a ebullición y luego reducir el fuego.
- 6
Cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
- 7
Sazonar con sal y pimienta negra al gusto. Si el guiso está muy espeso, añadir un poco más de caldo o agua.
- 8
Servir caliente.
Valora esta receta
Elige de 1 a 5 estrellas. Cada receta se puede valorar una sola vez.
Aún no hay valoraciones.
