Valores aproximados estimados por IA
Papas con Chorizo Express
75% auténtica · Española
Una versión rápida y simplificada de las papas con chorizo, ideal para una comida entre semana. Utiliza patatas precocidas o de cocción rápida y chorizo ya cortado.
Ingredientes
- Patatas cocidas800 g
- Chorizo para cocinar250 g
- Cebolla en polvo1 cucharadita
- Ajo en polvo1/2 cucharadita
- Pimentón dulce1 cucharadita
- Aceite de oliva1 cucharada
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
- Cebollino picadopara decorar
Pasos
- 1
Cortar las patatas cocidas en cubos de tamaño bocado.
- 2
Cortar el chorizo en rodajas finas o cubos pequeños.
- 3
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- 4
Añadir el chorizo a la sartén y cocinar hasta que esté dorado y haya soltado parte de su grasa, unos 5-7 minutos.
- 5
Añadir las patatas cocidas a la sartén con el chorizo. Cocinar, removiendo ocasionalmente, hasta que las patatas estén ligeramente doradas, unos 8-10 minutos.
- 6
Espolvorear la cebolla en polvo, el ajo en polvo y el pimentón dulce sobre las patatas y el chorizo. Sazonar con sal y pimienta negra al gusto.
- 7
Remover bien para cubrir todo uniformemente. Cocinar por 2-3 minutos más para que los sabores se integren.
- 8
Servir caliente, adornado con cebollino picado.
Valora esta receta
Elige de 1 a 5 estrellas. Cada receta se puede valorar una sola vez.
Aún no hay valoraciones.
