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Tarta Rápida de Jamón y Queso (Hojaldre)
70% auténtica · Fusión
Una versión express de la clásica tarta, utilizando masa de hojaldre comprada para un resultado rápido y crujiente. Ideal para un aperitivo o cena ligera.
Ingredientes
- Masa de hojaldre refrigerada1 lámina
- Jamón cocido en lonchas100g
- Queso tierno en lonchas (ej. Edam, Gouda)150g
- Huevo batido (para dorar)1
- Saluna pizca
- Pimienta negra molidauna pizca
Pasos
- 1
Precalentar el horno a 200°C (400°F).
- 2
Desenrollar la masa de hojaldre sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
- 3
Colocar las lonchas de jamón cocido cubriendo la mitad de la masa, dejando un borde libre.
- 4
Poner las lonchas de queso encima del jamón.
- 5
Doblar la otra mitad de la masa de hojaldre sobre el relleno, sellando los bordes con un tenedor.
- 6
Pintar la superficie con huevo batido y hacer unos cortes decorativos con un cuchillo.
- 7
Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
- 8
Cortar en porciones y servir caliente.
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