Tutustu Dishkin-resepteihin kategoriassa Keitto.
27 tulosta
Klassinen japanilainen miso-keitto, joka sisältää pehmeää tofua, wakame-levää ja kevätsipulia. Valmistettu aidosta misotahnasta ja dashi-liemestä.
Dashi-liemi · Misotahna (shiro tai awase) · Pehmeä tofu · Kuivattu wakame-levä
Luova tulkinta Pho Bo:sta, joka korostaa liemen kirkkautta ja lisää hienostuneita makuja, kuten sitruunaruohoa ja kookosmaitoa. Tarjoaa kevyemmän ja raikkaamman makuelämyksen.
Naudan luita · Naudanpaistia · Sipulia · Inkivääriä
Nopeampi versio klassisesta Pho Bo:sta, joka käyttää valmista naudanlihalientä ja lyhyempää haudutusaikaa. Säilyttää monia perinteisiä makuja, mutta on helpompi valmistaa arki-iltana.
Laadukasta valmista naudanlihalientä · Naudanlihaa (esim. paistia tai ulkofileetä) · Inkivääriä · Sipulia
Perinteinen vietnamilainen naudanlihakeitto, joka tunnetaan syvästä, aromaattisesta liemestään ja monimutkaisista mauistaan. Valmistettu pitkään haudutetusta luuliemestä, maustettu tähtianiksella, kanelilla ja inkiväärillä.
Naudan luita (esim. reisiluu, potka) · Naudanrintaa tai paistia · Sipulia · Inkivääriä
Luova versio Tom Kha Gaista, johon on lisätty ananasta ja tomaattia tuomaan makeutta ja hapokkuutta, luoden yllättävän ja virkistävän makuyhdistelmän.
Kanan rintafileetä · Kookosmaitoa · Kana- tai kasvislientä · Galangalia
Nopeampi versio klassisesta Tom Kha Gaista, joka käyttää valmiita maustetahnoja ja vähemmän tuoreita yrttejä, mutta säilyttää tutut maut.
Kanan rintafileetä · Kookosmaitoa · Kana- tai kasvislientä · Tom Kha -maustetahnaa
Perinteinen ja aromaattinen thaimaalainen kana-kookoskeitto, jossa yhdistyvät galangalin, sitruunaruohon ja limen lehden maut. Täyteläinen ja hieman kirpeä.
Kanan rintafileetä · Kookosmaitoa · Kana- tai kasvislientä · Galangalia
