Nopea Katkarapupasta Arkeen
80% aito · Moderni eurooppalainen
Nopea ja helppo versio katkarapupastasta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiita aineksia ja valmistuu alle 20 minuutissa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Linguine tai tagliatelle350 g
- Kypsiä katkarapuja (pakaste tai tuore)300 g
- Oliiviöljy3 rkl
- Valkosipulinkynnet (viipaloitu)3 kpl
- Kirsikkatomaatit (puolitettu)200 g
- Sitruunamehu2 rkl
- Tuore basilika (reviitty)1/4 dl
- Chilihiutaleita (valinnainen)ripaus
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja säästä noin 0.5 dl keitinvettä.
- 2
Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää viipaloitu valkosipuli ja chilihiutaleet (jos käytät) ja kuullota noin minuutin ajan.
- 3
Lisää kirsikkatomaatit pannulle ja paista muutama minuutti, kunnes ne hieman pehmenevät.
- 4
Lisää kypsät katkaravut, sitruunamehu ja säästetty keitinvesi pannulle. Kuumenna nopeasti.
- 5
Lisää valutettu pasta pannulle. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
- 6
Tarkista maku ja lisää suolaa ja pippuria tarvittaessa.
- 7
Lisää revitty basilika juuri ennen tarjoilua. Sekoita kevyesti.
- 8
Tarjoile heti.
