Mausteiset Linssipihvit Juustolla
60% aito · Fuusio
Luova versio linssipihveistä, johon on lisätty mausteita ja juustoa tuomaan uutta makua ja rakennetta.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Punaiset linssit2 dl
- Punasipuli0.5 kpl hienonnettuna
- Paprika (punainen)0.5 kpl pieneksi kuutioituna
- Korppujauhot1 dl
- Kananmuna1 kpl
- Juustoraaste (esim. cheddar)0.5 dl
- Juustokumina (jauhettu)1 tl
- Chilijauhe tai hiutaleet0.5 tl
- Oliiviöljy paistamiseen2 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Vesitarvittaessa
Vaiheet
- 1
Huuhtele punaiset linssit ja keitä ne kypsiksi vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta hyvin.
- 2
Kuullota hienonnettu punasipuli ja kuutioitu paprika pannulla oliiviöljyssä.
- 3
Murskaa keitetyt linssit kulhossa.
- 4
Lisää linssimassaan kuullotettu sipuli ja paprika, korppujauhot, kananmuna, juustoraaste, juustokumina ja chili. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 5
Sekoita huolellisesti. Lisää tarvittaessa korppujauhoja, jos massa on liian löysää.
- 6
Muotoile massasta pihvejä.
- 7
Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista pihvejä keskilämmöllä molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita ja juusto on sulanut.
- 8
Tarjoile kuumana esimerkiksi kermaviilin ja tuoreiden yrttien kera.
