Likimääräinen tekoälyn arvio
Kanapyörykät tomaatti-mozzarellakastikkeessa (Klassinen)
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Perinteiset kanapyörykät kermaisessa tomaatti-mozzarellakastikkeessa, tarjoiltuna sellaisenaan tai keitettyjen perunoiden kera.
Ainekset
- kanan jauheliha500 g
- sipuli1 kpl
- valkosipulinkynsi2 kpl
- kananmuna1 kpl
- korppujauho0.5 dl
- kerma2 dl
- tomaattimurska400 g
- mozzarella150 g
- oliiviöljy2 rkl
- suola1 tl
- mustapippuri0.5 tl
- tuore basilikakourallinen
Vaiheet
- 1
Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Sekoita kanan jauheliha, hienonnettu sipuli, valkosipulinkynnet, kananmuna, korppujauho, suola ja pippuri tasaiseksi massaksi.
- 2
Muotoile massasta pieniä pyöryköitä.
- 3
Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista kanapyöryköitä käännellen, kunnes ne ovat kauniin ruskeita joka puolelta.
- 4
Lisää pannulle tomaattimurska ja kerma. Kuumenna kiehuvaksi.
- 5
Raasta tai kuutioi mozzarella ja lisää se kastikkeeseen. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
- 6
Anna pyöryköiden hautua kastikkeessa muutama minuutti, jotta maut tasaantuvat.
- 7
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
- 8
Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
