60 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
450 kcalKalorit
40 gProteiini
5 gHiilihydraatit
30 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Karitsankare yrttikuorrutteella
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Perinteinen ja klassinen karitsankare, joka on kuorrutettu tuoreilla yrteillä ja paistettu täydelliseksi. Tarjoillaan usein perunamuusin ja juuresten kera.
Ainekset
Annokset4
- Karitsankare1 kg
- Tuore rosmariini2 rkl hienonnettuna
- Tuore timjami2 rkl hienonnettuna
- Tuore persilja3 rkl hienonnettuna
- Valkosipulinkynsi2 kpl murskattuna
- Oliiviöljy2 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Esilämmitä uuni 200°C.
- 2
Taputtele karitsankare kuivaksi talouspaperilla.
- 3
Sekoita kulhossa hienonnetut yrtit, murskattu valkosipuli ja oliiviöljy. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 4
Hiero yrttiseosta karitsankareen pintaan.
- 5
Paista karitsankaretta uunin keskitasolla noin 20-25 minuuttia, tai kunnes sisälämpötila on 55-60°C (medium).
- 6
Anna vetäytyä folion alla 10 minuuttia ennen leikkaamista.
- 7
Leikkaa kare annospaloiksi ja tarjoile.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
