20 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
380 kcalKalorit
26 gProteiini
6 gHiilihydraatit
28 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Katkaravut sitruunavoissa ja valkoviinillä
Perinteinen ruoka · Ranskalaisvaikutteinen
Hienostunut versio, jossa sitruuna-voikastikkeeseen lisätään valkoviiniä ja kapriksia syvemmän maun saavuttamiseksi.
Ainekset
Annokset4
- Jättikatkarapuja500 g
- Voita80 g
- Sitruuna1 kpl
- Valkosipulia2 kynttä
- Kuivaa valkoviiniä100 ml
- Kapriksia1 rkl
- Tuoretta tilliäpieni nippu
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Kuori ja puhdista katkaravut. Hienonna valkosipuli ja tilli.
- 2
Sulata voi pannulla keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota hetki.
- 3
Lisää katkaravut pannulle ja paista nopeasti molemmin puolin, kunnes ne ovat lähes kypsiä.
- 4
Kaada pannulle valkoviini ja anna sen kiehahtaa ja haihtua hieman.
- 5
Purista pannulle yhden sitruunan mehu. Lisää kaprikset. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 6
Sekoita joukkoon hienonnettu tilli. Tarjoile heti.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
