Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Klassinen Lasagnekeitto
Perinteinen ruoka · Italialainen
Perinteinen ja täyteläinen lasagnekeitto, joka yhdistää lasagnen kerroksellisuuden keiton helppouteen. Runsas tomaattipohja, jauheliha ja lasagnelevyt tekevät tästä ruokaisan aterian.
Ainekset
- Naudan jauheliha400 g
- Sipuli1 kpl
- Valkosipuli2 kynttä
- Tomaattimurska800 g
- Lihalientä500 ml
- Lasagnelevyjä150 g
- Kermaa100 ml
- Voita2 rkl
- Vehnäjauhoja2 rkl
- Raastettua parmesaania50 g
- Oliiviöljyä2 rkl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Ruskista jauheliha oliiviöljyssä pannulla. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, kuullota muutama minuutti.
- 2
Lisää tomaattimurska ja lihaliemi. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua hiljalleen noin 20 minuuttia.
- 3
Keitä lasagnelevyt erikseen pakkauksen ohjeen mukaan. Murskaa ne hieman.
- 4
Valmista béchamelkastike: sulata voi kattilassa, lisää jauhot ja kypsennä hetki. Lisää kerma vähitellen koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 5
Lisää murskatut lasagnelevyt ja puolet parmesaanista tomaattikastikepohjaan. Sekoita.
- 6
Annostele keitto lautasille. Lusikoi päälle béchamelkastiketta ja ripottele loput parmesaanit.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
