Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea fasaani sienikastikkeella
70% aito · Suomalainen
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi kypsennettyä fasaania tai fasaanisuikaleita. Täydellinen arkiruokailijalle, joka kaipaa juhlavampaa makua.
Ainekset
- Kypsennetty fasaani (esim. suikaleet tai paisti)400 g
- Herkkusienet200 g
- Sipuli1 kpl
- Oliiviöljy2 rkl
- Vehnäjauhot1 rkl
- Kasvisliemi2 dl
- Kevytkerma1.5 dl
- Tuore persilja2 rkl hienonnettuna
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Viipaloi herkkusienet ja hienonna sipuli.
- 2
Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipulia. Lisää sienet ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet hieman väriä.
- 3
Ripottele vehnäjauhot sienten päälle ja sekoita. Kaada vähitellen kasvisliemi koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee.
- 4
Lisää kevytkerma ja anna kastikkeen kiehahtaa hiljalleen.
- 5
Lisää kypsennetty fasaani kastikkeeseen. Kuumenna nopeasti, älä keitä kauan, jotta fasaani ei sitkisty.
- 6
Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon tuore persilja. Tarjoile heti esimerkiksi riisin tai pastan kanssa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
