Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Sienibolognese
75% aito · Italialainen
Nopeampi versio klassisesta sienibolognesesta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiiksi pilkottuja sieniä ja lyhyempää haudutusaikaa.
Ainekset
- Oliiviöljy2 rkl
- Sipuli1
- Valkosipuli2 kynttä
- Pilkottuja tuoreita sieniä (esim. herkkusieni)400 g
- Tomaattimurska400 g
- Kasvisliemi100 ml
- Kuivattu oregano1 tl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Hienonna sipuli ja valkosipuli.
- 2
Kuumenna oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota muutama minuutti, kunnes se on pehmeää.
- 3
Lisää valkosipuli ja pilkotut sienet. Paista, kunnes sienet ovat pehmenneet ja saaneet hieman väriä.
- 4
Lisää tomaattimurska, kasvisliemi ja oregano. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 5
Kuumenna kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä ja anna hautua noin 20-30 minuuttia, kunnes kastike on sakeutunut.
- 6
Tarkista maku ja säädä mausteita tarvittaessa.
- 7
Tarjoile heti esimerkiksi spagetin tai penne-pastan kanssa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
