DishkinDishkin
Takaisin
Grillattu Mustekala Sitruunalla ja Yrttimarinaadilla
45 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
350 kcalKalorit
30 gProteiini
5 gHiilihydraatit
22 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

GrilliruokaPääruoka

Grillattu Mustekala Sitruunalla ja Yrttimarinaadilla

Perinteinen ruoka · Välimerellinen

Klassinen ja herkullinen tapa grillata mustekalaa, jossa yhdistyvät sitruunan raikkaus ja yrttien aromit. Täydellinen kesäruoka.

Ainekset

Annokset4
  • Tuore mustekala1 kg
  • Oliiviöljy1 dl
  • Sitruunan mehu0.5 dl
  • Valkosipulinkynsiä4 kpl
  • Tuoreita yrttejä (esim. oregano, timjami, persilja)1 nippu
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan
  • Sitruuna viipaleina1 kpl

Vaiheet

  1. 1

    Puhdista mustekala huolellisesti. Voit myös esikeittää mustekalaa noin 20-30 minuuttia, jotta se kypsyy nopeammin grillissä ja on mureampaa.

  2. 2

    Valmista marinadi sekoittamalla oliiviöljy, sitruunan mehu, hienonnettu valkosipuli ja hienonnetut yrtit. Mausta suolalla ja pippurilla.

  3. 3

    Marinoi mustekalaa vähintään 30 minuuttia tai mieluiten muutaman tunnin jääkaapissa.

  4. 4

    Kuumenna grilli kuumaksi. Grillaa mustekalaa noin 5-8 minuuttia per puoli, kunnes se on kauniisti ruskistunut ja kypsää. Varo ylikypsentämistä.

  5. 5

    Tarjoile grillattu mustekala heti sitruunaviipaleiden ja tuoreiden yrttien kera.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Tandoorikana Tikka (Vartaassa)
85% aito
GrilliruokaPääruoka

Tandoorikana Tikka (Vartaassa)

Tandoorikana tikka on tandoorikanan muunnelma, jossa kana on leikattu pienemmiksi paloiksi, marinoitu ja tyypillisesti grillattu vartaissa. Tarjoillaan usein minttuchutneyn kanssa.

100 min 330 kcal

Kananpojan rintafileitä tai reisipaloja (kuutioituna) · Täysrasvainen jogurtti · Sitruunamehu · Inkivääri-valkosipulitahna

Kana Marsala
Perinteinen ruoka
ItalialainenPääruoka

Kana Marsala

Klassinen Kana Marsala, jossa kananrintaleikkeet paistetaan ja haudutetaan rikkaassa Marsala-viinikastikkeessa, johon on lisätty sieniä ja salottisipulia.

40 min 450 kcal

Kananrintafileet · Marsala-viini · Tuoreet herkkusienet · Salottisipuli