DishkinDishkin
Takaisin
Perinteinen lenkkimakkara kastikkeessa
30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
450 kcalKalorit
20 gProteiini
15 gHiilihydraatit
35 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

PääruokaSuomalainen

Perinteinen lenkkimakkara kastikkeessa

Perinteinen ruoka · Suomalainen

Klassinen ja lohdullinen suomalainen ruoka, jossa lenkkimakkaraa haudutetaan kermaisessa sipuli-kermakastikkeessa. Tarjoillaan usein perunamuusin tai keitettyjen perunoiden kera.

Ainekset

Annokset4
  • Lenkkimakkara400 g
  • Sipuli1 kpl
  • Voi1 rkl
  • Vehnäjauhot1 rkl
  • Maito2 dl
  • Kerma1 dl
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan
  • Persiljakoristeluun

Vaiheet

  1. 1

    Kuori ja hienonna sipuli. Leikkaa lenkkimakkara noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.

  2. 2

    Kuullota sipulia voissa pannulla keskilämmöllä, kunnes se on pehmeää ja läpikuultavaa.

  3. 3

    Lisää vehnäjauhot sipulin joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Kypsennä minuutti.

  4. 4

    Lisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Kuumenna kiehuvaksi.

  5. 5

    Lisää kerma ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna kastikkeen hautua hiljalleen muutama minuutti.

  6. 6

    Lisää makkaraviipaleet kastikkeeseen ja anna niiden lämmetä kastikkeessa noin 5-10 minuuttia.

  7. 7

    Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Koristele persiljalla ennen tarjoilua.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Perinteinen Metsästäjänleike
Perinteinen ruoka
PääruokaSuomalainen

Perinteinen Metsästäjänleike

Klassinen metsästäjänleike, joka koostuu paistetusta porsaan- tai vasikanlihasta, kermaisesta sienikastikkeesta ja usein lisukkeena perunamuusia tai keitettyjä perunoita. Täyteläinen ja lohdullinen ruoka.

45 min 650 kcal

Porsaan ulkofileetä tai vasikanlihaa · Vehnäjauhoja · Kananmunia · Korppujauhoja