DishkinDishkin
Takaisin
Tortellinit kermakastikkeessa
20 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
700 kcalKalorit
20 gProteiini
50 gHiilihydraatit
45 gRasva

Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio

PastaruoatPääruoka

Tortellinit kermakastikkeessa

Perinteinen ruoka · Italialainen

Klassinen ja kermainen annos tuoreita tortellineja kermaisessa kastikkeessa, usein täytettynä lihalla tai juustolla. Yksinkertainen mutta herkullinen.

Ainekset

Annokset4
  • Tuoreet tortellinit (liha- tai juustotäytteiset)400 g
  • Kuohukerma2 dl
  • Parmesan-juusto, raastettu50 g
  • Voi1 rkl
  • Valkosipulinkynsi, hienonnettu1
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippuri, rouhittumaun mukaan
  • Tuore persilja, hienonnettu (koristeluun)1 rkl

Vaiheet

  1. 1

    Keitä tortellinit suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta hyvin.

  2. 2

    Sulata voi pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota hetki, varo polttamasta.

  3. 3

    Lisää kerma pannulle ja kuumenna kiehuvaksi. Anna hautua muutama minuutti, kunnes kastike hieman sakenee.

  4. 4

    Lisää raastettu parmesaani kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kastike on tasaista.

  5. 5

    Mausta kastike suolalla ja mustapippurilla.

  6. 6

    Lisää valutut tortellinit kastikkeen joukkoon ja sekoita varovasti, jotta ne peittyvät kastikkeeseen.

  7. 7

    Tarjoile heti, koristeltuna hienonnetulla persiljalla.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.