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Cari de dumplings express
30 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
380 kcalCalories
12 gProtéines
55 gGlucides
12 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

CariDumplingsRapide

Cari de dumplings express

70% authentique · Fusion

Une version simplifiée et rapide du cari de dumplings, utilisant des ingrédients plus courants et une préparation accélérée. Idéal pour un repas de semaine sans sacrifier la saveur.

Ingrédients

Portions4
  • Farine tout usage150g
  • Eauenviron 80ml
  • Huile d'olive1 cuillère à soupe
  • Oignon1 moyen
  • Ail en poudre1 cuillère à café
  • Tomates concassées en conserve400g
  • Mélange d'épices pour curry doux2 cuillères à soupe
  • Bouillon de légumes300ml
  • Selau goût
  • Poivre noir

Étapes

  1. 1

    Pour les dumplings : Mélanger la farine et un peu de sel. Ajouter l'eau pour former une pâte. Façonner de petites boules.

  2. 2

    Hacher l'oignon. Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Faire revenir l'oignon jusqu'à tendreté.

  3. 3

    Ajouter l'ail en poudre et le mélange d'épices pour curry. Cuire 1 minute.

  4. 4

    Incorporer les tomates concassées et le bouillon de légumes. Porter à ébullition.

  5. 5

    Saler et poivrer. Ajouter les dumplings dans la sauce bouillante. Couvrir et laisser mijoter 10-15 minutes jusqu'à ce que les dumplings soient cuits.

  6. 6

    Servir immédiatement.

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