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Carottes Râpées Express à la Citronnelle
10 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
180 kcalCalories
1.5 gProtéines
8 gGlucides
15 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

RapideSaladeVégétarien

Carottes Râpées Express à la Citronnelle

70% authentique · Fusion

Une version rapide et légèrement asiatique des carottes râpées, avec une touche de citronnelle et de coriandre pour une saveur vive.

Ingrédients

Portions4
  • Carottes500g
  • Jus de citron2 cuillères à soupe
  • Huile d'olive4 cuillères à soupe
  • Citronnelle fraîche finement hachée1 cuillère à soupe
  • Coriandre fraîche hachée2 cuillères à soupe
  • Selau goût
  • Poivre noir fraîchement mouluau goût

Étapes

  1. 1

    Pelez les carottes et râpez-les.

  2. 2

    Dans un bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, la citronnelle hachée, le sel et le poivre.

  3. 3

    Ajoutez les carottes râpées et la coriandre fraîche. Mélangez bien.

  4. 4

    Servez immédiatement ou après un court repos au frais.

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