Valeurs approximatives estimées par l'IA
Croque Forestier Végétarien aux Champignons et Chèvre
70% authentique · Française (Créative)
Une variation gourmande du croque-monsieur végétarien, mariant la saveur terreuse des champignons sautés, le fondant du fromage de chèvre et le croquant d'une touche de noix.
Ingrédients
- Pain de campagne4 tranches épaisses
- Champignons de Paris150g
- Fromage de chèvre frais100g
- Noix concassées2 cuillères à soupe
- Ail1 gousse
- Persil frais haché1 cuillère à soupe
- Huile d'olive1 cuillère à soupe
- Beurre10g
- Selau goût
- Poivre noir mouluau goût
Étapes
- 1
Nettoyer et émincer les champignons. Hacher l'ail. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et le beurre. Faire revenir l'ail 1 minute, puis ajouter les champignons.
- 2
Faire sauter les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que leur eau se soit évaporée. Assaisonner de sel et poivre. Ajouter le persil haché et les noix concassées en fin de cuisson.
- 3
Toaster légèrement les tranches de pain de campagne. Étaler le fromage de chèvre frais sur deux tranches.
- 4
Répartir le mélange de champignons et noix sur le fromage de chèvre.
- 5
Recouvrir avec les deux autres tranches de pain. Vous pouvez servir tel quel ou passer brièvement au four/grill pour réchauffer et faire fondre légèrement le fromage.
- 6
Servir chaud.
Notez cette recette
Choisissez de 1 à 5 étoiles. Chaque recette ne peut être notée qu’une fois.
Aucune note pour le moment.
