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Mi Goreng Express (Version Rapide)
70% authentique · Indonésienne (Adaptée)
Une version simplifiée et rapide du Mi Goreng, parfaite pour les soirs de semaine, utilisant des ingrédients faciles à trouver et un minimum d'étapes.
Ingrédients
- Nouilles instantanées (saveur poulet ou neutre)4 paquets
- Blanc de poulet cuit (restes ou prédécoupé)150g
- Mélange de légumes surgelés (petits pois, carottes)1 tasse
- Œufs4
- Sauce soja3 cuillères à soupe
- Huile de sésame1 cuillère à soupe
- Ail en poudre1 cuillère à café
- Oignon nouveau (pour garnir)1
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Préparer les nouilles instantanées selon les instructions du paquet, mais égoutter la majeure partie de l'eau. Laisser un peu de liquide pour aider à mélanger.
- 2
Pendant que les nouilles cuisent, faire chauffer l'huile de sésame dans une poêle. Ajouter le poulet cuit et les légumes surgelés, faire sauter pendant 2-3 minutes.
- 3
Ajouter l'ail en poudre, la sauce soja, le sel et le poivre. Bien mélanger.
- 4
Ajouter les nouilles égouttées dans la poêle avec le mélange de poulet et de légumes. Bien mélanger le tout.
- 5
Dans une autre petite poêle, faire cuire les œufs au plat.
- 6
Servir les nouilles sautées dans des bols, garnies d'un œuf au plat et d'oignons nouveaux hachés.
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