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Pâté au Saumon Traditionnel
30 mintemps
Faciledifficulté
6Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
350 kcalCalories
25 gProtéines
5 gGlucides
25 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

ApéritifPâté

Pâté au Saumon Traditionnel

Plat traditionnel · Française

Un pâté au saumon classique et riche, parfait pour les occasions spéciales. Ce pâté combine la douceur du saumon avec des saveurs aromatiques pour un résultat élégant.

Ingrédients

Portions6
  • Saumon cuit et émietté300g
  • Fromage à la crème200g
  • Aneth frais haché2 cuillères à soupe
  • Jus de citron1 cuillère à soupe
  • Zeste de citron1 cuillère à café
  • Câpres (facultatif)1 cuillère à soupe
  • Selau goût
  • Poivre noir fraîchement mouluau goût

Étapes

  1. 1

    Dans un bol, mélanger le saumon émietté, le fromage à la crème, l'aneth, le jus de citron, le zeste de citron et les câpres (si utilisés).

  2. 2

    Assaisonner avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.

  3. 3

    Bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.

  4. 4

    Transférer le mélange dans une petite terrine ou un ramequin.

  5. 5

    Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure pour que les saveurs se mélangent.

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45 min 550 kcal

Noix de Saint-Jacques fraîches · Échalotes · Beurre · Farine