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Sardines Grillées Traditionnelles
20 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
250 kcalCalories
25 gProtéines
2 gGlucides
15 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

Sardines Grillées Traditionnelles

Plat traditionnel · Méditerranéenne

Une recette classique de sardines fraîches grillées, assaisonnées simplement pour exalter leur saveur marine. Parfaites pour un repas léger et sain.

Ingrédients

Portions4
  • Sardines fraîches12
  • Huile d'olive2 cuillères à soupe
  • Citron1
  • Selau goût
  • Poivre noir fraîchement mouluau goût

Étapes

  1. 1

    Préchauffer le grill ou le barbecue à feu moyen-vif.

  2. 2

    Rincer les sardines à l'eau froide et les sécher avec du papier absorbant.

  3. 3

    Badigeonner les sardines d'huile d'olive. Assaisonner généreusement de sel et de poivre.

  4. 4

    Griller les sardines pendant 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et que la peau soit croustillante.

  5. 5

    Servir immédiatement avec des quartiers de citron.

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