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Tacos au Poisson Express
70% authentique · Fusion
Une version rapide et simplifiée des tacos au poisson, parfaite pour un dîner en semaine. Utilise du poisson poêlé et des garnitures prédécoupées pour un maximum de commodité.
Ingrédients
- Filets de poisson blanc (tilapia, sole)500g
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Poudre de chili1 cuillère à café
- Cumin moulu1/2 cuillère à café
- Sel1/2 cuillère à café
- Poivre noir1/4 cuillère à café
- Tortillas de farine8
- Laitue iceberg râpée2 tasses
- Tomates cerises coupées en deux1 tasse
- Avocat en tranches1
- Sauce piquante (optionnel)au goût
Étapes
- 1
Couper le poisson en gros morceaux.
- 2
Dans un bol, mélanger les morceaux de poisson avec l'huile d'olive, la poudre de chili, le cumin, le sel et le poivre.
- 3
Chauffer une poêle à feu moyen-vif. Cuire le poisson pendant 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et s'effeuille facilement.
- 4
Pendant que le poisson cuit, réchauffer les tortillas de farine.
- 5
Assembler les tacos : garnir chaque tortilla de laitue râpée, de poisson cuit, de tomates cerises et de tranches d'avocat.
- 6
Servir avec des quartiers de citron vert et de la sauce piquante si désiré.
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