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Tian de Légumes Express
70% authentique · Française (Adapté)
Une version simplifiée et plus rapide du tian de légumes, idéale pour un repas de semaine. Les légumes sont coupés en dés et mélangés avec une sauce simple avant d'être gratinés.
Ingrédients
- Courgettes1 grosse
- Aubergines1 grosse
- Poivron rouge1
- Tomates concassées400g
- Oignon1 moyen
- Ail2 gousses
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- Herbes de Provence1 cuillère à café
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7).
- 2
Laver et couper les courgettes, l'aubergine et le poivron en dés d'environ 1.5 cm.
- 3
Émincer l'oignon et l'ail.
- 4
Dans un grand saladier, mélanger les légumes en dés, l'oignon et l'ail émincés.
- 5
Ajouter les tomates concassées, l'huile d'olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Bien mélanger.
- 6
Verser le mélange dans un plat à gratin.
- 7
Enfourner pour 25-30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le dessus légèrement doré.
- 8
Servir chaud.
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