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Tielle Sétoise Express
70% authentique · Française (Occitane)
Une version simplifiée de la tielle sétoise, idéale pour un repas rapide. Utilise des ingrédients pré-cuits pour gagner du temps tout en conservant les saveurs caractéristiques.
Ingrédients
- Poulpe cuit et coupé400 g
- Sauce tomate prête à l'emploi400 g
- Oignon pré-émincé1
- Ail en poudre1 cuillère à café
- Huile d'olive3 cl
- Pâte feuilletée prête à l'emploi2 rouleaux
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Dans une poêle, faire revenir l'oignon pré-émincé dans l'huile d'olive. Ajouter l'ail en poudre.
- 2
Incorporer la sauce tomate et le poulpe cuit et coupé. Assaisonner de sel et poivre. Laisser mijoter 5 minutes.
- 3
Dérouler un premier cercle de pâte feuilletée dans un moule à tarte. Garnir avec le mélange poulpe-tomate.
- 4
Recouvrir avec le second cercle de pâte. Souder les bords et faire quelques incisions sur le dessus.
- 5
Enfourner dans un four préchauffé à 200°C (400°F) pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
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