גלו מתכוני Dishkin בקטגוריית מעושן.
6 תוצאות
לחמנייה עשירה בטעמים מעושנים, עם בריסקט עסיסי, רוטב ברביקיו חריף-מתוק ונגיעות של בצל מטוגן.
נתח בריסקט · תערובת תבלינים לבריסקט (מלח, פלפל שחור, פפריקה מעושנת, אבקת שום) · שמן צמחי · בצל גדול, פרוס דק
וריאציה יצירתית עם נתח קצבים מעושן קלות, המוגש עם רוטב צ'ימיצ'ורי בתוספת פלפלים קלויים לעומק טעמים.
נתח קצבים (Flank Steak) · עשן נוזלי (אופציונלי) · שמן זית · שום
בריסקט מעושן בסגנון טקסס קלאסי, עם קראסט עשיר וטעם מעושן עמוק, מוגש עם רוטב ברביקיו תוצרת בית.
בריסקט בקר (Brisket) · מלח גס · פלפל שחור גרוס גס · פפריקה
בריסקט בקר עסיסי ומעושן לאט, מתובל בתערובת תבלינים קלאסית ומעושן עד לרכות מושלמת. מוגש פרוס.
בריסקט בקר (Brisket) · מלח גס · פלפל שחור גרוס · פפריקה מעושנת
גרסה מעט שונה של מרק הטורטייה, עם טעם מעושן ועדין של פלפלי צ'יפוטלה, המעניקים עומק נוסף למרק.
חזה עוף · שמן זית · בצל לבן קצוץ · שום כתוש
וריאציה עשירה למרק אפונה, עם תוספת של בייקון מעושן או קוביות חזה אווז מעושן לטעם עמוק, וקרוטונים פריכים.
אפונה יבשה מופרדת · בייקון מעושן · בצל · גזר
