30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
65 ג׳פחמימות
12 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
בטטה ממולאת בחומוס מהיר ופשוט
80% אותנטי · ים תיכונית מודרנית
גרסה מהירה וקלה של בטטה ממולאת, המשתמשת בחומוס מוכן ובתוספות פשוטות. אידיאלי לארוחת ערב קלה או צהריים.
מרכיבים
מנות4
- בטטות בינוניות4
- חומוס מוכן (איכותי)1.5 כוסות
- פטרוזיליה קצוצה3 כפות
- מיץ לימון1 כף
- שמן זית1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- סומאק (לקישוט)לפי הטעם
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. שוטפים את הבטטות ודוקרים אותן במזלג. אופים במשך 25-30 דקות, או עד שהן רכות.
- 2
בזמן שהבטטות נאפות, מערבבים בקערה את החומוס המוכן, הפטרוזיליה הקצוצה, מיץ הלימון ושמן הזית. מתבלים במלח ופלפל.
- 3
חוצים את הבטטות האפויות לאורכן. מרוקנים מעט מהחלק הפנימי ויוצרים גומה למילוי.
- 4
ממלאים כל חצי בטטה בתערובת החומוס.
- 5
מקשטים בסומאק ומגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
