45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
35 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
15 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
חזה הודו מהיר ברוטב חמוציות וליקר תפוזים
80% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה וקלה להכנה של חזה הודו ברוטב חמוציות, עם טוויסט של ליקר תפוזים.
מרכיבים
מנות4
- חזה הודו פרוס דק800 גרם
- חמוציות טריות או קפואות1.5 כוסות
- סוכר חום1/4 כוס
- ליקר תפוזים (כמו קואנטרו)2 כפות
- מיץ לימון1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- חמאה1 כף
שלבים
- 1
מתבלים את פרוסות חזה ההודו במלח ופלפל.
- 2
במחבת, ממיסים חמאה על אש בינונית-גבוהה. צורבים את פרוסות ההודו כ-2-3 דקות מכל צד עד להזהבה.
- 3
מוציאים את ההודו מהמחבת ושומרים בצד.
- 4
לאותה מחבת, מוסיפים חמוציות, סוכר חום, ליקר תפוזים ומיץ לימון.
- 5
מביאים לרתיחה ומבשלים כ-5-7 דקות, תוך כדי ערבוב, עד שהחמוציות מתחילות להתפוצץ והרוטב מסמיך מעט.
- 6
מחזירים את ההודו למחבת ומערבבים קלות ברוטב.
- 7
מגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
