25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
420 קק"לקלוריות
40 ג׳חלבון
10 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
חזה עוף מהיר ברוטב עגבניות ומוצרלה
85% אותנטי · איטלקי מודרני
גרסה מהירה וקלה להכנה של חזה עוף עם מוצרלה ועגבניות, מושלמת לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף4 יחידות
- עגבניות שרי250 גרם
- כדורי מוצרלה קטנים (בוקוניצ'יני)150 גרם
- שמן זית2 כפות
- שום3 שיניים
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מיםמעט
שלבים
- 1
חותכים את חזה העוף לקוביות בגודל ביס.
- 2
קוצצים את השום דק.
- 3
חוצים את עגבניות השרי.
- 4
מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
- 5
מוסיפים את קוביות חזה העוף וצורבים מכל הצדדים עד להזהבה קלה. מוציאים מהמחבת ושומרים בצד.
- 6
באותה מחבת, מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים כדקה עד שעולה ריח.
- 7
מוסיפים את עגבניות השרי החצויות ומבשלים כ-5 דקות עד שהן מתחילות להתרכך.
- 8
מחזירים את חזה העוף למחבת. מתבלים במלח ופלפל.
- 9
מוסיפים את כדורי המוצרלה ומבשלים עוד 2-3 דקות עד שהם מתחילים להימס.
- 10
מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
