40 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
480 קק"לקלוריות
30 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
28 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלמון במעטפת בצק עלים מהירה
70% אותנטי · מודרנית
גרסה פשוטה ומהירה יותר של סלמון במעטפת בצק עלים, המשתמשת במרכיבים זמינים ודורשת פחות זמן הכנה.
מרכיבים
מנות4
- פילה סלמון טרי400 גרם
- בצק עלים מרודד300 גרם
- חרדל דיז'ון2 כפות
- דבש1 כף
- ביצה טרופה1
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
חותכים את פילה הסלמון ל-4 חתיכות שוות.
- 3
מתבלים את חתיכות הסלמון במלח ופלפל.
- 4
מערבבים בקערית קטנה את החרדל והדבש.
- 5
מורחים את תערובת החרדל-דבש על כל חתיכת סלמון.
- 6
מחלקים את בצק העלים ל-4 ריבועים.
- 7
מניחים כל חתיכת סלמון במרכז ריבוע בצק, ועוטפים.
- 8
סוגרים את הבצק היטב, מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- 9
מורחים את הביצה הטרופה על הבצק.
- 10
אופים במשך 20-25 דקות, עד שהבצק זהוב והסלמון מבושל.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
