15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
320 קק"לקלוריות
40 ג׳חלבון
10 ג׳פחמימות
14 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
טונה צרובה מהירה עם סלט אצות ונגיעת לימון
85% אותנטי · פיוז'ן
גרסה מהירה ופשוטה של טונה צרובה, עם סלט אצות מרענן ונגיעת חמיצות מרעננת של לימון.
מרכיבים
מנות4
- טונה טרייה (סושי-גרייד)500 גרם
- שמן זית2 כפות
- מיץ לימון טרי2 כפות
- אצות קומבו מיובשות30 גרם
- שמן שומשום1 כף
- רוטב סויה2 כפות
- בצל ירוק קצוץ2 גבעולים
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מיםלפי הצורך
שלבים
- 1
משרים את אצות הקומבו במים קרים כ-15 דקות עד שהן מתרככות. מסננים וקוצצים דק.
- 2
מערבבים בקערה את האצות הקצוצות, מיץ לימון, שמן שומשום, רוטב סויה ובצל ירוק קצוץ.
- 3
מתבלים את נתחי הטונה במלח ופלפל.
- 4
מחממים שמן זית במחבת על אש גבוהה.
- 5
צורבים את נתחי הטונה כ-30 שניות מכל צד, לקבלת קרום עדין.
- 6
מוציאים את הטונה ופורסים דק.
- 7
מגישים את פרוסות הטונה לצד סלט האצות.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
