20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
480 קק"לקלוריות
28 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
טופו מהיר ברוטב חמאת בוטנים
80% אותנטי · אסייתי
גרסה מהירה ופשוטה למנת טופו ברוטב חמאת בוטנים, מושלמת לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע.
מרכיבים
מנות4
- טופו מוכן (לטיגון)400 גרם
- חמאת בוטנים1/3 כוס
- רוטב סויה3 כפות
- דבש או סילאן1 כף
- שום גבישי1 כפית
- מים חמים1/4 כוס
- שמן צמחי1 כף
- בצל ירוק קצוץ2 גבעולים
- פתיתי צ'ילי (אופציונלי)1/2 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
חותכים את הטופו לקוביות. אם משתמשים בטופו רגיל, סופגים היטב. אם משתמשים בטופו מוכן לטיגון, אפשר לדלג על שלב הספיגה.
- 2
בקערה קטנה, מערבבים את חמאת הבוטנים, רוטב הסויה, הדבש/סילאן, שום גבישי ומים חמים עד לקבלת רוטב אחיד. מתבלים במלח ופלפל.
- 3
מחממים שמן במחבת על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את קוביות הטופו ומטגנים עד להזהבה מכל הצדדים.
- 4
יוצקים את הרוטב על הטופו במחבת. מערבבים ומבשלים כ-2-3 דקות עד שהרוטב מסמיך ומצפה את הטופו.
- 5
מפזרים בצל ירוק קצוץ ופתיתי צ'ילי (אם משתמשים) ומגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
