20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
320 קק"לקלוריות
22 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
15 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
טופו קריספי באייר פרייר ברוטב צ'ילי-מתוק
85% אותנטי · אסייתי-מודרני
גרסה מהירה וטעימה של טופו פריך באייר פרייר, עם רוטב צ'ילי-מתוק שמוסיף עוקצנות ורעננות.
מרכיבים
מנות4
- טופו קשה500 גרם
- קורנפלור3 כפות
- רוטב צ'ילי מתוק4 כפות
- רוטב סויה1 כף
- מיץ ליים טרי1 כף
- שמן צמחי1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- כוסברה טרייה קצוצהלקישוט
- שומשום קלוילקישוט
שלבים
- 1
הכנת הטופו: סחטו היטב את הטופו מנוזלים וחתכו לקוביות. ערבבו את הקוביות עם קורנפלור, מלח ופלפל עד לציפוי אחיד.
- 2
אפייה באייר פרייר: סדרו את קוביות הטופו בסלסלת האייר פרייר ואפו ב-200 מעלות צלזיוס כ-15-18 דקות, עד להזהבה ופריכות. הפכו באמצע.
- 3
הכנת הרוטב: בזמן שהטופו נאפה, ערבבו בקערה רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מיץ ליים ושמן צמחי.
- 4
ציפוי והגשה: העבירו את הטופו הפריך לקערה, הוסיפו את הרוטב וערבבו בעדינות לציפוי מלא. קשטו בכוסברה ושומשום.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
