35 דק'זמן
בינוניקושי
6מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
560 קק"לקלוריות
13 ג׳חלבון
42 ג׳פחמימות
36 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
טירמיסו פיסטוק ופירות יער
60% אותנטי · איטלקי-פיוז'ן
וריאציה יצירתית המשלבת את טעם הפיסטוק העשיר עם חמיצות מרעננת של פירות יער, ליצירת טעם מורכב ומפתיע.
מרכיבים
מנות6
- גבינת מסקרפונה500 גרם
- ביצים (מופרדות)4
- סוכר100 גרם
- קפה אספרסו חזק, מקורר200 מ"ל
- פיסטוקים קלופים וקלויים150 גרם
- בישקוטים200 גרם
- פירות יער טריים (פטל, אוכמניות)100 גרם
- מחית פירות יער (לא חובה)50 גרם
- מלחקורט
שלבים
- 1
מכינים את קרם המסקרפונה כפי שמתואר במתכון הקלאסי (שלב 1-3).
- 2
מערבבים את הקפה הקר.
- 3
טובלים את הבישקוטים בקפה ומסדרים שכבה בכלי הגשה.
- 4
מורחים מחצית מקרם המסקרפונה.
- 5
מפזרים מעל מחצית מכמות הפיסטוקים הקצוצים ומעט פירות יער טריים.
- 6
אם משתמשים, מזלפים מעט ממחית פירות היער.
- 7
חוזרים על השכבות: בישקוטים טבולים, יתרת הקרם, יתרת הפיסטוקים ופירות יער.
- 8
מצננים במקרר לפחות 4 שעות.
- 9
מקשטים בפירות יער טריים ופיסטוקים טחונים לפני ההגשה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
