15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
300 קק"לקלוריות
35 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
15 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
טרטר דג ים מהיר עם אבוקדו וכוסברה
70% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה ומרעננת לטרטר דג ים, עם תוספת קרמית של אבוקדו וניחוח אסייתי עדין של כוסברה וסויה. מושלם לארוחת צהריים קלה או כמנה ראשונה.
מרכיבים
מנות4
- פילה טונה טרי (דרגת סושי)300 גרם
- אבוקדו בשל, חתוך לקוביות1
- כוסברה קצוצה דק3 כפות
- רוטב סויה דל נתרן2 כפות
- מיץ ליים טרי1 כף
- שמן שומשום קלוי1 כפית
- ג'ינג'ר טרי מגורר דק1/2 כפית
- מלח גסלפי הטעם
- פלפל שחור גרוס טרילפי הטעם
- שומשום קלוי לקישוט (אופציונלי)1 כפית
שלבים
- 1
חתכו את הטונה הטרי לקוביות קטנות ואחידות.
- 2
בקערה נפרדת, ערבבו בעדינות את קוביות הטונה עם קוביות האבוקדו, הכוסברה הקצוצה, רוטב הסויה, מיץ הליים, שמן השומשום והג'ינג'ר המגורר.
- 3
תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. היזהרו עם המלח מכיוון שרוטב הסויה מלוח.
- 4
ערבבו בעדינות רבה כדי לא למעוך את האבוקדו.
- 5
הגישו מיד, ניתן לקשט בשומשום קלוי.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
