35 דק'זמן
בינוניקושי
12מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
6 ג׳חלבון
42 ג׳פחמימות
19 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מאפינס שוקולד ופטל
60% אותנטי · פיוז'ן
שילוב מרענן של שוקולד עשיר עם חמיצות עדינה של פטל טרי. מאפינס צבעוניים וטעימים.
מרכיבים
מנות12
- קמח לבן2 כוסות
- סוכר3/4 כוס
- אבקת קקאו1/3 כוס
- אבקת אפייה1.5 כפיות
- מלח1/2 כפית
- ביצים2 גדולות
- חלב1 כוס
- חמאה מומסת1/2 כוס
- תמצית וניל1 כפית
- פטל טרי1 כוס
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. מכינים תבנית מאפינס.
- 2
בקערה גדולה, מערבבים קמח, סוכר, קקאו, אבקת אפייה ומלח.
- 3
בקערה נפרדת, טורפים ביצים, חלב, חמאה מומסת ותמצית וניל.
- 4
מוסיפים את תערובת הרטובים לתערובת היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
- 5
מקפלים בעדינות פנימה את הפטל הטרי.
- 6
מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שקעי התבנית.
- 7
אופים 20-25 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
- 8
מצננים את המאפינס בתבנית לפני העברה לרשת צינון.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
