5 דק'זמן
קלקושי
1מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
150 קק"לקלוריות
8 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
5 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מאצ'ה לאטה מסורתי
מנה מסורתית · יפני
מאצ'ה לאטה קלאסי וקטיפתי, המדגיש את הטעם האדמתי והעשיר של אבקת המאצ'ה האיכותית, מוגש חם.
מרכיבים
מנות1
- אבקת מאצ'ה טקסמונו1-2 כפיות
- מים חמים60 מ"ל
- חלב (רגיל או צמחי)180 מ"ל
- ממתיק (אופציונלי, כמו סירופ אגבה או סוכר)לפי הטעם
שלבים
- 1
נפו את אבקת המאצ'ה לקערה קטנה.
- 2
הוסיפו את המים החמים (לא רותחים) וטרפו בעזרת מטרפה (צ'אסן) עד לקבלת מרקם חלק וללא גושים.
- 3
חממו את החלב עד שהוא חם אך לא רותח. הקציפו את החלב עד לקבלת קצף עשיר.
- 4
אם משתמשים בממתיק, הוסיפו אותו לחלב המוקצף וערבבו.
- 5
מזגו את תערובת המאצ'ה לכוס או ספל. מזגו בעדינות את החלב המוקצף מעל המאצ'ה.
- 6
קשטו במעט אבקת מאצ'ה נוספת אם רוצים, והגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
