50 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
420 קק"לקלוריות
15 ג׳חלבון
55 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מנאקיש זעתר עם גבינה
80% אותנטי · מזרח תיכונית
וריאציה יצירתית למנאקיש זעתר, המשלבת את טעם הזעתר הקלאסי עם גבינה מותכת ועשירה.
מרכיבים
מנות4
- קמח לבן500 גרם
- שמרים יבשים7 גרם
- סוכר1 כפית
- מלח1 כפית
- מים פושרים300 מ"ל
- שמן זית4 כפות
- זעתר יבש4 כפות
- גבינה מגורדת (כמו עכוואי או מוצרלה)150 גרם
שלבים
- 1
מכינים את הבצק כמו במתכון המסורתי (שלבים 1-3).
- 2
מערבבים בקערית זעתר יבש ושמן זית.
- 3
מחלקים את הבצק ל-4 חלקים ומרדדים כל חלק לעיגול דק.
- 4
מורחים מתערובת הזעתר על כל עיגול בצק, משאירים שוליים נקיים.
- 5
מפזרים בנדיבות גבינה מגורדת מעל תערובת הזעתר.
- 6
אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס כ-12-15 דקות, עד שהבצק זהוב והגבינה מבעבעת ומזהיבה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
