90 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
200 קק"לקלוריות
8 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
5 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק גריסים קלאסי
מנה מסורתית · ישראלית
מרק גריסים עשיר ומנחם, המבוסס על מתכון מסורתי עם ירקות שורש עשירים וגריסים מבושלים לאט.
מרכיבים
מנות4
- גריסים מבוקרי1 כוס
- בצל גדול1
- גזרים2
- גבעולי סלרי2
- תפוחי אדמה2
- שום3 שיניים
- עלי דפנה2
- מים או ציר ירקות8 כוסות
- שמן זית2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
שטוף היטב את הגריסים.
- 2
קצוץ את הבצל, הגזרים, הסלרי ותפוחי האדמה לקוביות.
- 3
חמם שמן זית בסיר גדול על אש בינונית. טגן את הבצל עד להזהבה.
- 4
הוסף את הגזרים, הסלרי, תפוחי האדמה והשום. טגן עוד 5 דקות.
- 5
הוסף את הגריסים השטופים, עלי הדפנה, מים או ציר, מלח ופלפל.
- 6
הבא לרתיחה, הנמך את האש, כסה ובשל כשעה או עד שהגריסים רכים.
- 7
הסר את עלי הדפנה לפני ההגשה. טעם ותקן תיבול.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
