40 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
180 קק"לקלוריות
6 ג׳חלבון
18 ג׳פחמימות
9 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק קישואים ונענע עם טוויסט ים תיכוני
70% אותנטי · ים תיכונית
וריאציה מרעננת למרק קישואים, עם תוספת עשבי תיבול ים תיכוניים ונגיעת לימון.
מרכיבים
מנות4
- קישואים500 גרם
- בצל1 קטן
- שום1 שן
- ציר ירקות או מים1 ליטר
- נענע טרייהחופן גדול
- פטרוזיליה טרייהחופן קטן
- גרידת לימוןמלימון אחד
- שמן זית2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- צנוברים קלויים (לקישוט)2 כפות
שלבים
- 1
קוצצים את הבצל והשום ומטגנים קלות בסיר עם שמן זית.
- 2
מוסיפים את הקישואים החתוכים ומטגנים מספר דקות.
- 3
יוצקים את ציר הירקות (או המים), מוסיפים מלח ופלפל ומביאים לרתיחה.
- 4
מבשלים כ-20 דקות עד שהקישואים רכים.
- 5
מוסיפים את הנענע, הפטרוזיליה וגרידת הלימון. טוחנים למרקם חלק.
- 6
טועמים ומתקנים תיבול.
- 7
מגישים חם, מקושט בצנוברים קלויים ומעט שמן זית.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
