35 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
210 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
28 ג׳פחמימות
6 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק תירס סיני עם פטריות שיטאקי וג'ינג'ר
85% אותנטי · סינית
וריאציה ארומטית של מרק תירס סיני, עם תוספת של פטריות שיטאקי טריות וג'ינג'ר טרי לטעם עמוק ומעניין יותר.
מרכיבים
מנות4
- גרעיני תירס טריים או קפואים2 כוסות
- פטריות שיטאקי טריות, פרוסות1/2 כוס
- ג'ינג'ר טרי, מגורר דק1 כפית
- ביצים טרופות2
- ציר עוף או ירקות4 כוסות
- קורנפלור2 כפות
- רוטב סויה1 כף
- שמן שומשום1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל לבן טחון1/4 כפית
- כוסברה טרייה (לקישוט)2 כפות
שלבים
- 1
בסיר גדול, מביאים לרתיחה את ציר העוף/ירקות.
- 2
מוסיפים את גרעיני התירס, פטריות השיטאקי הפרוסות והג'ינג'ר המגורר. מבשלים כ-7 דקות.
- 3
מערבבים את הקורנפלור עם 1/4 כוס מים קרים ומוסיפים לסיר תוך ערבוב עד להסמכה.
- 4
מוסיפים רוטב סויה, שמן שומשום ופלפל לבן. מערבבים.
- 5
יוצקים את הביצים הטרופות לתוך המרק בזרם דק תוך ערבוב קל ליצירת פסי ביצים.
- 6
מתקנים תיבול עם מלח.
- 7
מגישים חם, מקושט בכוסברה טרייה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
