35 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
480 קק"לקלוריות
28 ג׳חלבון
42 ג׳פחמימות
22 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלופי ג'ו עם טוויסט מקסיקני
60% אותנטי · אמריקאית-מקסיקנית
גרסה מעניינת לסלופי ג'ו עם נגיעות מקסיקניות כמו פלפל צ'ילי, כמון ופפריקה, המעניקים טעם עשיר ומעט חריף.
מרכיבים
מנות4
- בשר בקר טחון500 גרם
- בצל בינוני, קצוץ דק1
- שום, קצוץ דק2 שיניים
- פלפל צ'ילי ירוק, קצוץ דק (אופציונלי)1/2
- רסק עגבניות1/3 כוס
- קטשופ1/4 כוס
- ציר בקר או מים1/2 כוס
- אבקת צ'ילי1 כפית
- כמון טחון1/2 כפית
- פפריקה מעושנת1/2 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- לחמניות המבורגר4
- כוסברה טרייה קצוצה (לקישוט)לפי הטעם
שלבים
- 1
במחבת גדולה, מטגנים את הבצל עד להזהבה.
- 2
מוסיפים את השום ופלפל הצ'ילי (אם משתמשים) ומטגנים עוד דקה.
- 3
מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים תוך כדי פירור עד להשחמה. מסננים עודפי שומן.
- 4
מוסיפים את רסק העגבניות, הקטשופ, ציר הבקר/מים, אבקת צ'ילי, כמון, פפריקה, מלח ופלפל. מערבבים היטב.
- 5
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-20 דקות, עד שהרוטב מסמיך וטעמים מתמזגים.
- 6
מחממים את הלחמניות.
- 7
ממלאים כל לחמנייה בתערובת הבשר, מפזרים מעל כוסברה קצוצה ומגישים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
