20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
180 קק"לקלוריות
3 ג׳חלבון
7 ג׳פחמימות
14 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט חצילים מהיר במיונז
80% אותנטי · ישראלית
גרסה מהירה ופשוטה לסלט חצילים במיונז, המשתמשת בחצילים מבושלים או קלויים מראש לקיצור תהליך ההכנה.
מרכיבים
מנות4
- חצילים מבושלים/קלויים (משומרים או שאריות)1.5 כוסות
- מיונז1/3 כוס
- שום כתוש1 שן
- מיץ לימון1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
אם משתמשים בחצילים משומרים, יש לסנן אותם היטב. אם משתמשים בשאריות חצילים קלויים/מבושלים, לוודא שהם ללא קליפה.
- 2
לרסק את החצילים במזלג או במעבד מזון לפירה גס.
- 3
בקערה, לערבב את החצילים המרוסקים עם מיונז, שום כתוש, מיץ לימון, מלח ופלפל.
- 4
לטעום ולתקן תיבול. להגיש מיד או לאחר קירור קצר.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
