40 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
180 קק"לקלוריות
6 ג׳חלבון
10 ג׳פחמימות
12 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט כרובית צלויה קלאסי
מנה מסורתית · ים תיכונית
סלט כרובית צלויה קלאסי, עשיר בטעמים ומרקמים, עם צלייה מושלמת של הכרובית ותיבול עדין.
מרכיבים
מנות4
- כרובית1 ראש גדול
- שמן זית3 כפות
- לימון1/2 יחידה
- פטרוזיליה קצוצה1/4 כוס
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
מפרקים את הכרובית לפרחים בגודל ביס. שוטפים ומייבשים היטב.
- 3
מערבבים את פרחי הכרובית בקערה עם שמן זית, מלח ופלפל שחור.
- 4
מפזרים את הכרובית בשכבה אחידה על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- 5
צולים בתנור במשך 25-30 דקות, או עד שהכרובית רכה וזהובה בשוליים.
- 6
מוציאים מהתנור, סוחטים מעל מיץ מחצי לימון ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.
- 7
מערבבים בעדינות ומגישים חם או בטמפרטורת החדר.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
