30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
300 קק"לקלוריות
15 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
12 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט עדשים שחורות קלאסי
מנה מסורתית · ים תיכונית
סלט עדשים שחורות קלאסי ומרענן, עשיר בטעמים ומרקמים, עם ירקות טריים ועשבי תיבול.
מרכיבים
מנות4
- עדשים שחורות2 כוסות
- בצל סגול קטן1/2
- פלפל אדום1/2
- פטרוזיליה קצוצה1/4 כוס
- נענע קצוצה2 כפות
- שמן זית3 כפות
- מיץ לימון טרי2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
לבשל את העדשים במים עד שהן רכות אך עדיין שומרות על צורתן (כ-20-25 דקות). לסנן ולשטוף במים קרים.
- 2
לקצוץ את הבצל הסגול והפלפל האדום לקוביות קטנות.
- 3
לקצוץ את הפטרוזיליה והנענע.
- 4
בקערה גדולה, לערבב את העדשים המבושלות, הבצל, הפלפל, הפטרוזיליה והנענע.
- 5
להכין רוטב: לערבב שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל.
- 6
לצקת את הרוטב על הסלט ולערבב היטב. להגיש בטמפרטורת החדר או מקורר.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
