25 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
14 ג׳חלבון
28 ג׳פחמימות
22 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט מרמומה עם טוויסט מזרחי
60% אותנטי · ים תיכונית / מזרחית
וריאציה מעניינת לסלט מרמומה, עם תוספת של תבלינים מזרחיים ומרכיבים מפתיעים.
מרכיבים
מנות4
- חומוס מבושל2 כוסות
- פלפל אדום, קצוץ דק1/2 כוס
- פלפל צהוב, קצוץ דק1/2 כוס
- כוסברה קצוצה1/2 כוס
- בצל ירוק קצוץ1/4 כוס
- טחינה גולמית3 כפות
- מיץ לימון2 כפות
- כמון טחון1/2 כפית
- סומאק1/4 כפית
- שמן זית2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
בקערה גדולה, ערבבו את החומוס המבושל, הפלפלים הקצוצים, הכוסברה הקצוצה והבצל הירוק הקצוץ.
- 2
בקערית קטנה, ערבבו את הטחינה הגולמית, מיץ הלימון, הכמון, הסומאק, שמן הזית, מלח ופלפל עד לקבלת רוטב אחיד.
- 3
שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות.
- 4
טעמו ותקנו תיבול במידת הצורך.
- 5
הגישו כשהוא מעוטר במעט סומאק וכוסברה טרייה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
