18 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
450 קק"לקלוריות
40 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלמון באייר פרייר עם פירורי לחם ועשבי תיבול
75% אותנטי · ים תיכוני-ישראלי
מתכון קראנצ'י ומהיר לסלמון באייר פרייר, עם ציפוי פירורי לחם פריכים ועשבי תיבול טריים.
מרכיבים
מנות4
- פילה סלמון4 יחידות (כ-150 גרם כל אחת)
- פירורי לחם (פנקו)1/2 כוס
- פרמזן מגורר2 כפות
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
- שמיר קצוץ1 כף
- ביצה טרופה1 יחידה
- קמח2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו את האייר פרייר ל-190 מעלות צלזיוס.
- 2
בקערה שטוחה, ערבבו פירורי לחם, פרמזן, פטרוזיליה, שמיר, מלח ופלפל.
- 3
הכינו שלוש קערות שטוחות: אחת עם קמח, אחת עם הביצה הטרופה, ואחת עם תערובת פירורי הלחם.
- 4
נגבו את נתחי הסלמון.
- 5
צפו כל נתח סלמון בקמח, לאחר מכן טבלו בביצה, ולבסוף גלגלו בתערובת פירורי הלחם עד לציפוי אחיד.
- 6
הניחו את הנתחים המצופים בסלסלת האייר פרייר.
- 7
בשלו במשך 10-13 דקות, או עד שהציפוי זהוב ופריך והסלמון מבושל.
- 8
הגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
