30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
35 ג׳חלבון
10 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלמון בקראסט עשבי תיבול קלאסי
מנה מסורתית · ים תיכונית
נתחי סלמון עסיסיים מצופים בתערובת עשבי תיבול טריים ופירורי לחם, אפויים לשלמות. מנה אלגנטית וקלאסית שמתאימה לכל אירוע.
מרכיבים
מנות4
- פילה סלמון4 יחידות (כ-180 גרם כל אחת)
- פירורי לחם1/2 כוס
- פטרוזיליה קצוצה1/4 כוס
- שמיר קצוץ2 כפות
- עירית קצוצה1 כף
- שום כתוש1 שן
- שמן זית2 כפות
- מיץ לימון1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס. רפדו תבנית בנייר אפייה.
- 2
בקערה, ערבבו פירורי לחם, פטרוזיליה, שמיר, עירית, שום כתוש, שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל.
- 3
הניחו את נתחי הסלמון על התבנית המרופדת. תבלו במלח ופלפל.
- 4
צפו את נתחי הסלמון בתערובת פירורי הלחם ועשבי התיבול, לחצו בעדינות כדי שהציפוי יידבק.
- 5
אפו במשך 12-15 דקות, או עד שהסלמון מבושל והקראסט זהוב ופריך.
- 6
הגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
